Skropione sokiem z cytryny, obficie natarte ziołami, solą i pieprzem - upieką się, zanim przygotujesz do nich sałatki. A jeśli wcześniej włożysz ryby do marynaty, będą jeszcze delikatniejsze i bardziej aromatyczne

Po truskawkach przychodzi czas na maliny. Te miękkie, aromatyczne i słodkie owoce smakują i z czekoladą, i z bitą śmietaną. Na ciepło i na zimno.

Zamiast obiadów ciepłe przekąski. Małe co nieco zastąpi dwudaniowy obiad. To propozycja na najbliższe, miejmy nadzieję, ciepłe dni.

Wzorem Anglików zjedzmy obfite śniadanie. Przynajmniej od czasu do czasu.

Pieczony łosoś to jedna z tych potraw, które nie wymagają specjalnych zabiegów ani długiego stania przy kuchni. Dodatek pieczonych pomidorków i oliwek nada potrawie śródziemnomorski charakter.

Łosoś z makiem? Kto by pomyślał?! I właśnie o to chodzi! Żeby czasem zaskoczyć kulinarną fantazją, niecodziennym zestawieniem smaku i konsystencji potrawy. Wtedy nabieramy ochoty do odkrycia nowego smaku. A wraz z nią rośnie apetyt.

Wybierając się na piknik, warto zabrać ze sobą porcję wiktuałów. Tym razem zamiast tradycyjnych kanapek włóżmy do koszyka sałatki. Są pożywne i orzeźwiające.

Krucha cielęcina z domowymi kopytkami i lampką wina... Czy może być coś pyszniejszego?

Przygotowując sałatkę, można puścić wodze kulinarnej fantazji i przyrządzić ją z tego, co jest akurat pod ręką. Trochę zielonych liści, paski kolorowych warzyw, szczypta przypraw, kropla cytryny, łyżka oliwy - i już pyszne danie gotowe.

Swojskie smaki powracają do łask. Kaszanka, czyli rodzaj kiełbasy z kaszy gryczanej lub jęczmiennej, krwi, podrobów (wątroby, płuc, skórek wieprzowych) oraz tłuszczu z przyprawami (cebula, pieprz i majeranek) cieszy się coraz większą popularnością. Najlepiej zaopatrzyć się w nią u sprawdzonych masarzy, dbających o tradycyjny skład, nie dodających zbędnych ulepszaczy smaku.