grzegorz labuda

  • Rozgrzewające zupy

    23-01-2018 12:26 Grzegorz Labuda, Konrad Birek, Wiesław Bober, Dariusz Struciński

    Nic nie może się równać z talerzem takiej zupy, zwłaszcza w styczniu. Już po kilku łyżkach przyjemne ciepło rozchodzi się po całym ciele i można łaskawiej myśleć o urokach zimy. A rozgrzewać nas mogą zarówno dodane do zup przyprawy - z pieprzem i gałką muszkatołową na czele - jak i czosnek, esencjonalny bulion drobiowy czy kieliszek wina.

  • Przy świątecznym stole

    19-12-2014 12:05 Grzegorz Labuda

    Polska wigilia jest niepowtarzalna. Kolacja, tradycyjnie bezmięsna, to przede wszystkim śledzie, karp, kapusta, grzyby i buraki w przeróżnych formach. Następnego dnia, w Boże Narodzenie, na stołach pojawią się już wędliny i domowej roboty mięsa. Zachęcam do wypróbowania moich przepisów na świąteczne dania.

  • Pomorskie opowieści

    14-08-2013 13:00 Przepisy i wykonanie potraw Grzegorz Labuda, stylizacja Junona Lamcha-Grynberg, zdjęcia Alina Gajdamowicz

    Na Pomorzu znajdziesz i piękne nadmorskie plaże, i malownicze jeziora wśród lasów. Nie dziwi więc obfitość potraw z pysznych, świeżo złowionych ryb. Ale warto spróbować też innych miejscowych specjałów - rolady wieprzowej z kiszoną kapustą czy zupy z razowego chleba.

  • Co jedzą za kordonem?

    25-12-2010 11:00 Grzegorz Labuda

    W listopadzie odbył się kolejny szczyt NATO, a mnie po raz kolejny przypomniało się, jak to jest gotować dla dyplomatów

POPULARNE NAJNOWSZE