ryby

  • W panierce z orzechów lub sera, w cieście piwnym czy pod pierzynką z chrzanu. Wybierz przepis, jaki najbardziej ci odpowiada - ale koniecznie przyrządzaj ryby chociaż raz w tygodniu

  • Ryby prosto z rusztu

    08-06-2018 11:46 archiwum

    Ryby i owoce morza przyrządzone na grillu zyskują dymny smak i aromat. Dzięki temu smakują także tym, którzy za nimi na co dzień nie przepadają.

  • Kuchnia Sudetów

    02-02-2018 08:11 Wiesław Bober

    To wyjątkowo urozmaicona kuchnia. Dlaczego? Po II wojnie światowej na Dolnym Śląsku zamieszkała ludność z całej Polski, np. z Krakowskiego, Kieleckiego, Rzeszowskiego oraz z Kresów Wschodnich - z Lwowa, Tarnopola, Wołynia... Była też mniejszość niemiecka, ukraińska czy żydowska. Siłą kuchni sudeckiej jest właśnie jej kulturowa różnorodność oraz regionalne produkty: dziczyzna, grzyby i ryby.

  • Jak przyrządzić ryby dla dzieci?

    08-01-2018 08:21 archiwum

    Przyrządzić rybę tak, aby smakowała dzieciom, to prawdziwe wyzwanie. Musi być nie tylko smaczna, ale również apetycznie podana. Inaczej możemy spotkać się ze stanowczą odmową.

  • Proste i oryginalne dania z rybami

    12-10-2017 08:25 archiwum

    Ryby warto jeść - są bardzo zdrowe. Tymczasem jemy ich coraz mniej. Nie tylko ze względu na cenę, są drogie, ale również dlatego, że nie znamy innych sposobów na ich podanie poza rybą w panierce.

  • Wyborny pstrąg

    10-08-2017 12:06 archiwum

    Stojąc przed ladą z rybami, spójrzcie przychylnym okiem na pstrąga. Jest smaczny i zdrowy, no i nie trzeba go sprowadzać z daleka, co ma ogromne znaczenie dla środowiska.

  • Dorsz na trzy sposoby

    19-10-2015 12:17 archiwum

    W Portugalii, Chorwacji, a także w Brazylii dorsz jest podstawowym składnikiem potraw. W angielskim daniu fish and chips również używa się głównie dorsza. My także jedzmy go częściej.

  • Szwedzkie lato w kuchni

    07-08-2015 08:08 Karin Herrström, Michał Godyń

    Wspaniałe domowe pieczywo chrupkie, świeże zioła i ryby, aromatyczna sałatka, klasyczne bułeczki cynamonowe i zaskakujące limonkowym aromatem ciasto jagodowe. Zapraszamy do szwedzkiego stołu

  • Ryba po grecku

    21-12-2014 14:00 Maria Szkop

    Niewiele ma wspólnego z Grecją, za to jest popularna w Polsce. Najlepiej smakuje po dwóch dniach, więc na wigilię możesz przygotować ją z wyprzedzeniem

    »

    Skomentuj (26)
  • Przy świątecznym stole

    19-12-2014 12:05 Grzegorz Labuda

    Polska wigilia jest niepowtarzalna. Kolacja, tradycyjnie bezmięsna, to przede wszystkim śledzie, karp, kapusta, grzyby i buraki w przeróżnych formach. Następnego dnia, w Boże Narodzenie, na stołach pojawią się już wędliny i domowej roboty mięsa. Zachęcam do wypróbowania moich przepisów na świąteczne dania.

  • Włoskie smaki

    18-02-2013 10:00 Giancarlo Russo

    Są wciąż dla wielu z nas czymś tak egzotycznym jak owoce leśne dla Holendra. Wszystko dlatego, że - niestety - nie mamy dostępu do produktów, które dopiero co były wyłowione z morza. Wystarczy jednak poznać kilka zasad ich kupowania, znaleźć dobry przepis i... owoce morza oraz ryby morskie z pewnością znajdą swoje stałe miejsce w naszym jadłospisie.

  • Wędzenie ryb

    10-09-2011 09:00 Mirosław Bobrowski

    W poszukiwaniu nowych smaków i aromatów kulinarnych warto spróbować wędzenia - jednego z najstarszych sposobów na utrwalanie i uszlachetnianie żywności

  • Ryby słodkowodne - przewodnik

    20-07-2011 09:00 Mirosław Bobrowski, Executive Chef w Unity Line na m/f Polonia Świnoujście-Ystad

    Są zdrowe, więc polecane przez lekarzy, smaczne - czyli polecają je smakosze. Warto jeść ryby, nawet jeśli nie lubimy wybierać ości

POPULARNE NAJNOWSZE