Karkówka z grilla

Kultowa potrawa z grilla. Sama w sobie nie jest trudna do przyrządzenia. Warto ją podać z sałatką grecką. Jest pyszna!
Składniki:
2 kawałki karkówki (po ok. 200 g)
sól i pieprz
ewentualnie listki mięty

Sałatka:
czerwona cebula
2 pomidory
ogórek
kilka czarnych oliwek (z pestkami)
100 g sera feta
sok z 1 cytryny
3-4 łyżki oliwy
sól i pieprz
łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)

Krok 1

Przygotowujemy sałatkę. Cebulę kroimy na plasterki, pomidory i ogórka w kostkę. Wrzucamy warzywa do miski, dodajemy oliwki, pokruszoną fetę, sok z cytryny, oliwę, ewentualnie oregano i doprawiamy solą oraz pieprzem.

Krok 2

Mięso doprawiamy solą i pieprzem, grillujemy nad ogniem po 5 minut z każdej strony.

Krok 3

Przed podaniem mięso można posypać listami mięty. Podajemy z sałatką grecką.

Więcej o:
POPULARNE
NAJNOWSZE