Na wieczorną rozgrzewkę - grzańce

Przepędzają smutki, rozgrzewają ciało. Na długie zimowe wieczory szklanka gorącej czekolady, grzanego wina lub piwa z miodem to nie taki zły pomysł
Grzane wino

1 butelka czerwonego wina (dowolnego - słodkiego, półsłodkiego lub wytrawnego)

3 łyżki porto lub madery

2 pomarańcze

1 cytryna

1 laska cynamonu

3 goździki

cukier do smaku

Pomarańczę i cytrynę sparz, osusz i pokrój w plasterki, włóż do garnka, zalej czerwonym winem. Dodaj porto lub maderę, laskę cynamonu, goździki i cukier do smaku. Mocno podgrzej, ale nie doprowadź do wrzenia. Przecedź i rozlej do kieliszków.

Grzane piwo

1 litr piwa

2 łyżki miodu

1 łyżka cukru

1 żółtko

3 goździki

szczypta cynamonu

Utrzyj żółtko z cukrem na puszystą masę. Podgrzej piwo z miodem i przyprawami. Małą ilość ciepłego piwa wymieszaj z masą i dodaj do gorącego piwa z przyprawami. Chwilę podgrzewaj, ale nie doprowadź do wrzenia. Przecedź i rozlej do kieliszków.

Czekolada na gorąco

1/2 litra mleka

1 tabliczka gorzkiej czekolady

szczypta ostrej sproszkowanej papryki

szczypta imbiru

bita śmietana i cynamon lub kakao do dekoracji

Do rondelka włóż pokruszoną tabliczkę gorzkiej czekolady (możesz też użyć czekolady mlecznej - napój będzie słodszy). Dolej mleko i podgrzewaj, mieszając, na małym ogniu. Dopraw według uznania szczyptą papryki i imbiru. Podawaj udekorowaną bitą śmietaną i posyp cynamonem lub kakao.

Irish coffee

6 filiżanek świeżo zaparzonej palonej kawy

160 ml irlandzkiej whiskey

250 ml śmietany kremówki (36 proc.)

2 łyżki białego cukru

6 łyżek brązowego cukru Śmietanę ubij na sztywno z białym cukrem w schłodzonej misce. Podgrzej 6 szklanek. Wlej do każdej tę samą ilość whiskey, dodaj po łyżce brązowego cukru i wlej po filiżance gorącej, mocnej, świeżo zaparzonej kawy. Na wierzchu ułóż porcję bitej śmietany i od razu podawaj.

Zdjęcie Ceramika Bogucki Dzbanek z podgrzewaczem b027 OPT275 Zdjęcie Glasmark Kubek do grzańca 300ml Zdjęcie Glasmark Komplet Szklanek Do Piwa 0.5L
Ceramika Bogucki Dzbanek z ... Glasmark Kubek do grzańca 3... Glasmark Komplet Szklanek D...
Sprawdź ceny » Sprawdź ceny » Sprawdź ceny »
źródło: Okazje.info


Więcej o:
Komentarze (2)
Na wieczorną rozgrzewkę - grzańce
Zaloguj się
  • 3alfa.alfa

    Oceniono 5 razy 5

    Właśnie, zdumienie może budzić, że wypicie raz na jakiś czas kieliszek grzanego wina czy szklankę piwa, nazywasz pijaństwem

  • zewszad_i_znikad

    Oceniono 5 razy -3

    Dziękuję za przepis nr 3. Nie wszyscy lubią alkohol, a jednak dziś "przyznanie" się dorosłej osoby do tego, że nie pije alkoholu, nie znosi jego smaku i nie uważa pijaństwa za ciekawy stan budzi u niektórych wręcz zdumienie.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX