Składniki:
6 bananów
40 g masła
50 g cukru trzcinowego
50 ml mocnego naparu kawowego
50 ml rumu
lody waniliowe
Obierz banany i przekrój wzdłuż na pół. Na dużej patelni rozpuść masło. Obsmaż banany przez 3 minuty na średnim ogniu, obracając każdego tylko raz. Nie zdejmując patelni z ognia, posyp banany cukrem i dolej kawę. Podsmażaj chwilę, aż banany będą miękkie. Dodaj rum i doprowadź do wrzenia. Ostrożnie podpal alkohol na patelni. Jak tylko ogień przygaśnie, od razu podawaj porcję banana z gałką lodów waniliowych.
źródło: Okazje.info
