Palce Lizać > Palce Lizać

Dania, które podkręcą metabolizm

Tomek Woźniak, archiwum
14.03.2014 12:33
A A A Drukuj

Fot. Marcin Klaban

4 ziemniaki
2 duże garście młodych liści szpinaku
1 stek z łososia
sól
pieprz
olej do smażenia
2 łyżki kremowego twarożku
1 pęczek koperku

Sos winegret:
sok z 1 cytryny
6 łyżek oliwy
1 łyżka ostrej musztardy
1 łyżka wody
sól
pieprz


Ziemniaki myjemy pod bieżącą wodą i gotujemy w mundurkach. Szpinak płuczemy i osuszamy na ściereczce lub w wirówce do sałaty. Stek z łososia doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na oleju na patelni teflonowej po 3 minuty z każdej strony. Łosoś powinien być chrupiący i złocisty. Ugotowane ziemniaki kroimy w ósemki.
Przygotowujemy winegret, mieszając wszystkie składniki sosu. Na dwóch talerzach rozkładamy szpinak oraz cząstki ziemniaków i polewamy sosem. Na tym układamy po połówce steku z łososia. Ozdabiamy łyżką twarożku i posypujemy posiekanym koperkiem.

Zobacz także
Komentarze (27)
Zaloguj się
  • szpak.nie

    Oceniono 221 razy 5

    Polecam przepis: szczaw pasterski
    Składniki:
    1 baca
    1 pies typu pasterskiego
    100 owiec
    1 Niesiołowski
    1 nasyp
    2 kg szczawiu
    Wykonanie:
    Niesiołowskiego wraz z owcami zaganamy na nasyp przy pomocy bacy i psa. Co jakiś czas przestawiamy stado w inne miejsce. Dolewamy wody gdy jest upał.
    Smacznego!

  • usmiech_nocy

    Oceniono 4 razy 4

    marchewka gotowana przez 40 min zwiększa swój IG przez co na pewno nie stabilizuje cukru - chyba, że na wysokim poziomie ;)

  • Oceniono 2 razy 2

    Jak odcedzić ryż ugotowany na sypko.
    Toż on wchłania całą wodę.
    Coś z tą kucharką "niebardzo".

  • Oceniono 9 razy -3

    Bardzo fajne przepisy. Chętnie wypróbuje te, bo faktycznie nie wszystko z tego dotąd stosowałam.

    Dzięki za ciekawe propozycje! ;-)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX