Koktajl na zdrowie!

Dostarcza całego mnóstwa witamin i składników odżywczych, za to wcale albo niewiele tłuszczu. Z tego względu jest idealną propozycją dla osób dbających o linię. Można go przygotować z dowolnej kompozycji składników, świeżych lub mrożonych.
Moc zieleni - koktajl Moc zieleni - koktajl fot. Marcin Urban

Koktajl - Moc zieleni

1 ogórek
1/2 strąka zielonej papryki
2 łodygi selera naciowego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 szklanka wody mineralnej lub jogurtu
sól
pieprz


Ogórek obieramy, kroimy na kawałki. Paprykę myjemy, wyjmujemy gniazdo nasienne, dzielimy na mniejsze części.
Łodygi selera myjemy, osuszamy i usuwamy łykowate żyłki, kroimy na kawałki. Warzywa wrzucamy do miksera, dodajemy natkę, sol i pieprz i miksujemy na jednolitą masę z wodą mineralną lub jogurtem.

Rada: Koktajle najlepiej wypić bezpośrednio po przygotowaniu. Podane w wysokich szklankach, z kostkami lodu, mogą być atrakcją kolacji dla znajomych.

Pomidorowy z serem i pesto Pomidorowy z serem i pesto

Koktajl pomidorowy z serem i pesto

6 pomidorów
sól
pieprz
1 łyżka oregano
100 ml oliwy
300 ml śmietanki 36%
200 g świeżo startego parmezanu
50 g rukoli
2 łyżki orzeszków piniowych


Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, przekrawamy na pół, posypujemy solą, pieprzem, oregano, polewamy połową oliwy. Pieczemy w 90°C przez 2-3 godziny. Studzimy. Podgrzewamy śmietankę, dodajemy parmezan, mieszamy, aż się stopi. Kiedy masa będzie gładka, doprawiamy solą i pieprzem. Rozlewamy do naczynek i wstawiamy do lodówki. Umytą rukolę miksujemy z orzeszkami, solą i pieprzem oraz resztą oliwy. Pomidory miksujemy i wykładamy na warstwę kremu serowego, na wierzchu układamy pesto.

Malinowy z kiełkami i kozim serem Malinowy z kiełkami i kozim serem Fot. Marcin Klaban / AG

Koktajl malinowy z kiełkami i kozim serem

200 g dowolnych kiełków
100 g koziego sera (twarogowego)

Sos malinowy:
200 g świeżych lub mrożonych malin
sok z 1 cytryny


Przygotowujemy sos. Maliny i sok cytrynowy gotujemy przez 20 min na małym ogniu, aby nadmiar płynu odparował.
Gęsty sos przecieramy przez drobne sito. Kiełki płuczemy i osuszamy. Układamy w szklance porcję sosu malinowego, a następnie porcję kiełków. Posypujemy kawałkami pokruszonego koziego sera i ewentualnie polewamy pozostałym sosem.

Apetycznie czerwony Apetycznie czerwony fot. Marcin Urban

Apetycznie czerwony koktajl

2 marchewki
1 mały burak
1/2 strąka czerwonej papryki
1 duży dojrzały pomidor
szczypta mielonej czerwonej papryki
1 szklanka wody mineralnej lub jogurtu
1/2 łyżeczki soku z cytryny


Obieramy marchewki i buraka. Z papryki wyjmujemy gniazdo nasienne. Warzywa myjemy, osuszmy, kroimy na kawałki. Miksujemy razem z wodą lub jogurtem. Doprawiamy do smaku papryką i sokiem z cytryny.

Więcej o:
Komentarze (2)
Koktajl na zdrowie!
Zaloguj się
  • funnyangel

    Oceniono 1 raz 1

    Niestety, takie napoje są w smaku ohydne, nie każdy da radę toto wypić.

  • zapiski_dziada

    Oceniono 15 razy 1

    A teraz jak to wygląda naprawdę bez ogłupiania tych co się chcą odchudzić.

    Jedna szklanka tego soku malinowego zawiera około 10 gram cukru. Cytryna też go zawiera.
    Witamin ten napój zawiera niewiele. Należałoby wypić około 20 szklanek, żeby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie. I to tylko niektórych witamin. Napój ten nie zawiera np. witamin, które występują tylko w mięsie i jajkach. Dużo jest tylko witaminy C.
    To węglowodany wpływają na to że grubniemy a głównie cukry w nich zawarte.
    Mięso i tłuszcz w niewielkim stopniu wpływa na wagę a jest niezbędne dla prawidłowej pracy serca i innych rzeczy w organizmie.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

POPULARNE
NAJNOWSZE