10 razy truskawki

Te pierwsze, dojrzewające w słońcu truskawki, zjadamy bez niczego, są tak pyszne, słodkie, soczyste i aromatyczne. Dopiero potem zaczynamy truskawki polewać śmietaną, miksować z jogurtem, dodawać do lodów, sałatek, naleśników czy makaronów. Albo nadziewać na szaszłykowe szpadki, zapiekać z bezą lub grzankami.

Truskawki z karmelizowanym popcornem

10 truskawek

50 g popcornu

1 łyżeczka oleju

50 g cukru

Truskawki przekrój na połówki. W rondelku rozgrzej olej, wrzuć popcorn, zakryj pokrywką, odczekaj, aż popcorn zacznie strzelać. Na patelnię wsyp cukier i na małym ogniu rozpuść, aż powstanie karmel. Do gorącego karmelu wrzuć popcorn i zamieszaj. Gdy cały popcorn pokryje się karmelem, przerzuć go na blaszkę i pooddzielaj. W kieliszku układaj na przemian truskawki i popcorn.

(1 porcja)

Zdjęcie Altom Valdinox Modern. Komplet Garnków Aluminiowych Pink 8el Zdjęcie Tadar Komplet Garnków z Pokrywkami Truskawki Białe 8el Zdjęcie Home Delux Komplet Garnków z Pokrywkami Melbourne 8el
Altom Valdinox Modern. Komp... Tadar Komplet Garnków z Pok... Home Delux Komplet Garnków ...
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

Naleśniki szpinakowe z musem waniliowo-truskawkowym

Ciasto naleśnikowe:

1 łyżka mąki pszennej

100 ml mleka

1 jajko

1 łyżeczka cukru

50 g szpinaku

1 łyżeczka oleju do smażenia

Mus waniliowo-truskawkowy:

1 żółtko

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

50 g serka mascarpone

4 truskawki

50 g ubitej śmietany

Z mąki, mleka, jajka i łyżeczki cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki. Następnie zawiń ruloniki w folię aluminiową i odstaw do lodówki na 1,5 godziny. Podawaj ukośnie pokrojone.

(1 porcja)

Zdjęcie Tadar Patelnia do Naleśników Ceramiczna Green 74365 28cm Zdjęcie Kela Patelnia do Naleśników Stoneline Crepes 16374 25cm Zdjęcie Delimano Patelnia do naleśników Intenso
Tadar Patelnia do Naleśnikó... Kela Patelnia do Naleśników... Delimano Patelnia do naleśn...
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info
Lody imbirowo-truskawkowe Lody imbirowo-truskawkowe Fot. Łukasz Giza / Agencja Gazeta

Lody imbirowo-truskawkowe

10 truskawek

100 ml śmietany 18 proc.

2 łyżeczki cukru

80 ml białego wina

5 g imbiru

Na małym ogniu odparuj wino z imbirem. Truskawki zmiksuj ze śmietaną i cukrem, dodaj zredukowane wino (bez imbiru). Przelej do plastikowego naczynia i włóż do zamrażalnika na ok. 3 godz.

(1 porcja)

Zdjęcie Kenwood A 957 Zdjęcie Tescoma Della Casa Maszynka do Robienia Lodów 643180.00 Zdjęcie WESTMARK Łyżka do lodów
Kenwood A 957 Tescoma Della Casa Maszynka... WESTMARK Łyżka do lodów
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info
Zobacz, który wariant wybrać... Zobacz, który wariant wybrać... Fot. Łukasz Giza / Agencja Gazeta

Truskawki zapiekane z bezą

5 truskawek

białko z 1 jajka

50 g cukru pudru

szczypta soli

Ubij białko z cukrem i szczyptą soli. Do żaroodpornego porcelanowego naczynia włóż pokrojone truskawki i zakryj pianą z białka. Piecz około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 140 stopni.

(1 porcja)

Zdjęcie Guardini 2szt foremki C0TC9A Zdjęcie Cookut Kokilka 2szt RAM9BC2 Zdjęcie STALGAST Elegantia Kokilki 90mm 6 szt 397087
Guardini 2szt foremki C0TC9A Cookut Kokilka 2szt RAM9BC2 STALGAST Elegantia Kokilki ...
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info
Grzanki z koziego sera zapiekane z truskawkami i łososiem Grzanki z koziego sera zapiekane z truskawkami i łososiem Fot. Łukasz Giza / Agencja Gazeta

Grzanki z koziego sera zapiekane z truskawkami i łososiem

50 g świeżego łososia

3 kawałki krojonej bagietki

50 g sera koziego

5 truskawek

10 liści szpinaku

5 g pistacji

olej z pestek dyni

Łososia ugrilluj. Na kawałkach bagietki ułóż kozi ser, łososia i pokrojone w plasterki truskawki. Zapiecz przez pięć minut w piekarniku rozgrzanym do 160 st. C. Na talerzu rozsyp umyte i osuszone liście szpinaku, posyp pistacjami, ułóż grzanki. Całość skrop olejem z pestek dyni.

(1 porcja)

Zdjęcie Chasseur Patelnia Grillowa Panini 3380-08 21cm Zdjęcie Delimano Patelnia Grillowa 104109038 Zdjęcie Greenpan Patelnia grillowa 28cm CW001369-003
Chasseur Patelnia Grillowa ... Delimano Patelnia Grillowa ... Greenpan Patelnia grillowa ...
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

Szaszłyki z truskawek i sera z niebieską pleśnią grillowane na gałązkach sosny

5 truskawek

100 g sera z niebieską pleśnią

2 gałązki sosny

Na długie patyczki nabijaj połówki truskawek i kawałki sera. Na ruszcie ułóż gałązki sosny, nad nimi szaszłyki. Grilluj do momentu, aż ser zmięknie.

(1 porcja)

Zdjęcie Karolina Serwis obiadowy CASTEL FBC Zdjęcie KAROLINA HIRUNI Serwis obiadowy ECRU 87/12 0000 Zdjęcie ĆMIELÓW Serwis obiadowy YVONNE KORNELIA 44/12 E606
Karolina Serwis obiadowy CA... KAROLINA HIRUNI Serwis obia... ĆMIELÓW Serwis obiadowy YVO...
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

Chłodnik z truskawek i ogórka z dodatkiem ananasa marynowanego w anyżu

200 ml maślanki

7 truskawek

50 g ogórka

1 mała łyżeczka cukru

50 g ananasa

1 gwiazdka anyżu

listki mięty do dekoracji

50 ml maślanki zmiksuj z 2 truskawkami. Resztę truskawek pokrój w cienkie plasterki. Ananas pokrój w małą kosteczkę, zawiń w woreczek z anyżem na noc. Ogórek pokrój w cienkie paski. Wszystko wymieszaj z resztą maślanki i udekoruj całą truskawką i listkami mięty.

(1 porcja)

Zdjęcie Ambition Porcelanowa waza Fala Kubiko 4l biała Zdjęcie HENDI Waza na zupę DI DIM 3L Zdjęcie Chodzież Waza Iwona 2w9900
Ambition Porcelanowa waza F... HENDI Waza na zupę DI DIM 3L Chodzież Waza Iwona 2w9900
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

Spaghetti z truskawkami, parmezanem i chili

10 truskawek

1 papryczka chili (mała)

1 łyżeczka oliwy z oliwek

80 g ugotowanego makaronu spaghetti

20 g startego parmezanu

1/4 pęczka kolendry

truskawki do dekoracji

Na oliwie przesmaż pokrojoną papryczkę chili z pokrojonymi truskawkami. Dodaj ugotowany makaron, wsyp parmezan i posiekaną kolendrę, wymieszaj. Udekoruj truskawkami i listkami kolendry.

(1 porcja)

Zdjęcie Gefu Pasta Perfetta Maszynka do makaronu 28400 Zdjęcie Tescoma 630873 Zdjęcie Gourmetmaxx Krajarka do Makaronu Plastikowa Express
Gefu Pasta Perfetta Maszynk... Tescoma 630873 Gourmetmaxx Krajarka do Mak...
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

Truskawki z serkiem ricotta i łososiem marynowanym w anyżu i soku z grejpfruta

3 truskawki

10 g serka ricotta

70 g wędzonego łososia

1 gwiazdka anyżu

100 ml soku z grejpfruta

1/4 pęczka szczypiorku

Truskawki pokrój w kosteczkę i wymieszaj z serkiem. Łososia zamarynuj w soku z grejpfruta z anyżem. Odstaw na godzinę. Serek z truskawkami zawiń w łososia tak, żeby postawy sakiewki. Ułóż na talerzu, posyp posiekanym szczypiorkiem.

(1 porcja)

Zdjęcie Duni Talerz do przystawek M 384szt 165191 Zdjęcie Creative Tops CERAMICZNY TALERZ DO PRZYSTAWEK Country Kitchen - Wiejska Kuchnia Zdjęcie W.M. Bartleet & Sons W.M. Bartleet & Sons Talerz na przystawki - półksiężyc
Duni Talerz do przystawek M... Creative Tops CERAMICZNY TA... W.M. Bartleet & Sons W.M. B...
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >
źródło: Okazje.info

Truskawki z amaretto w czekoladzie

10 dużych truskawek

100 ml likieru amaretto

100 g gorzkiej czekolady

30 ml mleka

10 g migdałów

100 ml śmietany 33 proc.

20 ml soku z limonki

listki mięty do dekoracji

Truskawki umyj, osusz, wyjmij szypułki, włóż do woreczka z amaretto, zawiń i zostaw na noc w lodówce. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj mleko. Truskawki zanurz w czekoladzie. Upraż migdały na suchej patelni. Śmietanę ubijaj powoli, dodając sok z limonki. Na talerzu rozłóż piankę z limonki, wokół ułóż truskawki, całość posyp migdałami, udekoruj świeżymi listkami mięty.

(1 porcja)

Zdjęcie Alessi Rondelek do fondue Mami Zdjęcie Rondelek DELIGHT 16CM 1,6L VINZER 89051 Zdjęcie WMF Rondelek 0726166031
Alessi Rondelek do fondue Mami Rondelek DELIGHT 16CM 1,6L ... WMF Rondelek 0726166031
Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Porównaj ceny >
źródło: Okazje.info
Więcej o:
Komentarze (1)
10 razy truskawki
Zaloguj się
  • fakit.pl

    Oceniono 3 razy 3

    Truskawki są najlepsze same bez dodatków, świeżo zerwane z krzaka.
    A najlepiej smakują kradzione :)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX