baklava

  • Baklava - szkoła gotowania

    08-11-2012 12:00Wykonanie i stylizacja: Maria Szkop Zdjęcia: Agata Jakubowska

    Słodki przysmak kuchni bałkańskiej i bliskowschodniej. Jego przygotowanie wymaga cierpliwości, dokładności i czasu - ciasto musi być jednocześnie cienkie i wytrzymałe. A dobrze przyrządzona baklava powinna rozpaść się dopiero w ustach.