gotuj z dziećmi

Wojtuś najbardziej lubi truskawkowy koktajl na maślance. Jula - placek z truskawkami. Dla mnie właściwie każda wersja truskawek - na surowo, w cieście czy w kompocie - jest pyszna

Na śniadanie, obiad i kolację - od rana do wieczora jemy biały ser. Klasyczny, kremowy, mielony - mamy swoje ulubione przepisy i dania

Kiedy zaczyna być naprawdę gorąco, nie ma nic lepszego niż chłodnik. Oczywiście sprawa nie jest taka prosta, bo ja uwielbiam chłodniki, a Jula z Wojtusiem jeszcze nie tak bardzo...

Uwielbiam makarony, za prostotę ich przygotowania, za niesamowite efekty przy użyciu najprostszych składników i za to, że można je zrobić w bardzo krótkim czasie. Najważniejsze jest jednak to, że przepadają za nimi niemal wszystkie dzieci...

Mój związek z kaszą należy do trudnych. Już od przedszkola targały mną skrajne uczucia, bo uwielbiałam kaszę mannę na mleku, którą podawano nam na śniadanie, a nie znosiłam krupniku

To danie idealne dla początkującego kuchcika. Wystarczy posmarować kromkę chleba masłem lub margaryną i poukładać na niej ulubione dodatki. Wędlinę i ser żółty zastąpią tym razem pasty, warzywa i kiełki. Niech odmienią oblicze tradycyjnej kanapki.

Ciasto naleśnikowe można zrobić klasycznie, z mlekiem. Ja czasami dodaję maślanki albo kefiru, a ostatnio nawet soku pomarańczowego

Doskonale wiem, że pełnoziarniste pieczywo i makarony są najzdrowsze. Problem w tym, że trudno taką wiedzę wprowadzić w czyn i nauczyć dzieci jedzenia produktów z pełnego przemiału.

Ile rodzin, tyle przepisów na pierogi. Choćby na ciasto: z jajkami lub bez, z olejem lub masłem, z zimną wodą lub zaparzane wrzątkiem. I wszystkie są równie pyszne!

Przyrządzić rybę tak, aby smakowała dzieciom, to prawdziwe wyzwanie. Musi być nie tylko smaczna, ale również apetycznie podana. Inaczej możemy spotkać się ze stanowczą odmową.

Zupy kremy niektórym mogą kojarzyć się źle: z burymi, bezsmakowymi paćkami z niemowlęcych słoiczków. Tymczasem taka zupa może być naprawdę pyszna!

Zapiekany, gotowany lub surowy. W sałatce, w zupie, albo na tarcie. Sposobów na kalafiora jest tak dużo, że można go jeść cały dzień i wcale nie musi się znudzić

Nie ma nic przyjemniejszego niż ciepła herbatka i kawałek domowego ciasta po długim jesiennym spacerze

Co roku z utęsknieniem czekamy na maliny. W połowie czerwca pojawiają się już te wcześniejsze odmiany (np. Polka), i tak prawie przez całe wakacje, aż zbierzemy te ostatnie, późnoletnie z przydomowego ogródka.

Najczęściej jeździmy rowerami do Fortów Okęcie i po okolicznych działkach. Zapach kwitnących drzew i ziół uprawianych na działkach zainspirował mnie do przygotowania dań ze świeżymi ziołami: miętą, bazylią i rozmarynem

Najlepszy czas na wakacje z małymi dziećmi to początek sezonu turystycznego. Plaże są puste i można bezkarnie sypać piachem, rozbijać ogromne obozowiska i spędzać w nich całe dnie, donosząc tylko prowiant.

To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia wiemy wszyscy. Niestety, często w codziennym biegu nie mamy czasu na poświęcenie mu należnej uwagi. A szkoda!

Podstawa to spód z ciasta, najczęściej kruchego. Potem spoiwo - najczęściej powidła, dżem lub konfitura. A na koniec - ulubione składniki: bakalie, czekolada, owoce czy lukier. Jakie są wasze ulubione mazurki?

Małe kuleczki, większe kulki i te wielkości mandarynki. Mięsne lub wegetariańskie, z ulubionymi przyprawami i sosami. Można je usmażyć lub upiec. Niech żyją klopsiki!

Kiedy żar leje się z nieba i jest tak gorąco, że na samą myśl o gotowaniu obiadu robi mi się jeszcze goręcej, ratunek - to sprawdzone przepisy na szybkie makarony. A dwa z nich smakują też na zimno!