klopsiki

Na pikniku nalepiej sprawdzają się potrawy, które można jeść bez użycia sztućców i talerzy. Takich dań, wbrew pozorom, jest całkiem sporo. Dobrym przykładem są wytrawne tarty i słone ciasta, które można zawczasu pokroić na porcje. Sprawdzą się także podane na zimno klopsiki i falafel.

Wystarczy do mięsa dodać odrobinę przypraw, ziół lub zieleniny, aby nabrał nowego smaku. I nadać mu mniejszą, bardziej apetyczną formę.

Maleńkie mięsne kuleczki z orzechami i mozarellą to idealny dodatek do spaghetti.

Klopsiki rybne z krewetkami i ziołami są wyjątkowo smaczne i apetyczne. Zróbcie ich więcej, bo błyskawicznie znikają z półmiska.

Dodatki sprawią, że zwykłe klopsy zamienią się w wyrafinowane danie kuchni azjatyckiej.

Na koniec sierpnia pojechaliśmy do Tusinka - gospodarstwa agroturystycznego. Po całym dniu zajęć, gdy dzieci zaprzyjaźniały się ze zwierzętami i przyrodą, a my jeździliśmy rowerami po okolicy, z wielką ochotą pałaszowaliśmy regionalne przysmaki przygotowane przez panią Danusię.