maria szkop

Risotto to danie na co dzień, szybkie, łatwe i praktyczne. Co ważne, przepis możesz modyfikować, dowolnie zmieniając dodatki, np. zamiast grzybów dodać cukinię, paprykę, kawałki mięsa itp. Podstawą jest ryż, cebula i bulion.

Puszysty sernik z kremowego serka to podstawa. Taką wersję możesz urozmaicać, dodając np. cynamon, karmel, czekoladę, owoce czy orzechy - w zależności od pory roku i dostępności składników.

Kotlety mielone należą do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Gdy przejmujemy pałeczkę w kulinarnej sztafecie pokoleń, to nie ma na to rady - musimy umieć zrobić swoim dzieciom takie mielone, jak robiły nam babcia i mama.

Polska wersja nie jest tak tłusta i sycąca jak prawdziwy barszcz z Ukrainy. Choć to i tak więcej niż zupa, to niemal danie jednogarnkowe

Może być w sosie własnym albo w oleju. W dużych kawałkach lub w małych. Sałatki z tuńczykiem urozmaicą niejedno przyjęcie.

Są zdrowe, tanie i zawsze można je kupić bez problemu. Towarzyszą nam od dzieciństwa i wydają się tak zwyczajne, że często nie doceniamy ich zalet.

Wegetariańska odpowiedź na mięsny kebab. Ta mocno aromatyczna potrawa pochodzi z Bliskiego Wschodu, gdzie podawana jest jako przekąska lub danie główne z chlebkiem pita i warzywami. Można ją tez przygotować z bobu.

Dlaczego warto jeść łososia? Bo jest zdrowy, sycący i przede wszystkim smaczny. Można go przyrządzać na wiele sposobów, a rolada z orzechami i miętą to oryginalne danie dla tych, którzy lubią eksperymentować.

Zamiast mięsa, można je podawać także z kapustą, a nawet z rybami. Ich tajemnica tkwi nie tylko w smacznym farszu - ważny jest także dobrze usmażony naleśnik

Faszerujemy bakłażany, cukinie, pomidory. Tym razem proponujemy nafaszerować cebulę. Niech będzie głównym składnikiem dania, a nie tylko dodatkiem do farszu.

Kto powiedział, że zima to nie sezon na lody? Nasz deser można podawać zamiast ciasta. Różnica jest tylko taka, że szybko musi zniknąć z talerza

Ich wykonanie jest dziecinnie proste. Największa trudność polega na tym, by nie zjeść masy czekoladowej, zanim porządnie zastygnie. Potem pozostaje formowanie kulek i obtaczanie ich w słodkich posypkach - świetna zabawa nie tylko dla dorosłych.

To austriacka potrawa, do której tradycyjnym dodatkiem jest sałatka ziemniaczana. Klasycznie do sznycla dodaje się plaster cytryny, ale w Polsce często podawany jest z jajkiem sadzonym

Na przyjęcie komunijne, na imieniny Stasia lub Zosi, a może na Dzień Matki - w maju okazji będzie wiele, żeby przygotować ten pyszny tort z orzeźwiającym kremem.

Przyrządzisz ją z ryb słodkowodnych i morskich. Najważniejsze, żeby (podobnie jak rosół) gotowała się na bardzo małym ogniu. Wówczas będzie esencjonalna, klarowna, o delikatnym smaku.

Do flaczków pasują różne dodatki, np. pulpety albo knedle z ziemniaków. Najczęściej jednak podaje się je ze świeżym pieczywem

Przejęła imię od królowej Włoch Margherity, dla której w 1889 roku była po raz pierwszy przygotowana. Powstała z niewielu, ale bardzo przemyślanych, składników. Czerwień pomidorów, biel mozzarelli i zieleń bazylii odwzorowują barwy włoskiej flagi.

Jesień to czas na przetwory i sezon na bakłażany. Z połączenia obydwu mogą wyjść naprawdę smaczne przekąski, bo bakłażan to bardzo uniwersalne warzywo, które można przyrządzić na wiele różnych sposobów.

Sos wymyślił Louis de Béchamel. Kilkanaście lat pracował nad jego smakiem. Dzisiaj uzyskasz to w kilkanaście minut.

Lekkie ciasto z puszystym kremem. Niepozorny wygląd to jednak efekt niełatwych przygotowań. Karpatka nie należy bowiem do ciast najprostszych do wykonania