Jak przyrządzić ryby dla dzieci?
Pierożki z łososiem Fot. Andrzej Krasowski / Agencja Wyborcza.pl
Pierożki z łososiem
por
3 łyżki masła
3 łyżki mrożonego groszku
300 g upieczonego łososia
100 g serka kremowego
opakowanie ciasta francuskiego mrożonego
żółtko (do posmarowania)
Myjemy pora, kroimy w cienkie plasterki, a następnie smażymy na maśle. Dodajemy nierozmrożony groszek, chwilę dusimy.
Zdejmujemy z ognia. Rybę mieszamy z serkiem, ostudzonym porem i groszkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkowujemy, wycinamy z niego kółka i nakładamy na środek każdego z nich nadzienie. Zlepiamy pierogi, smarujemy żółtkiem, układamy na blasze przykrytej pergaminem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C i pieczemy około 20 minut.
 |
 |
 |
| JANE Talerz utrzymujący cie... | Lassig Komplet Naczyń Z Mel... | Les Deglingos 3 Częściowy Z... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Tortille z pieczoną rybą Fot. Andrzej Krasowski / Agencja Wyborcza.pl
Tortille z pieczoną rybą
3 marchewki
1/2 białej rzodkwi
300 g upieczonego halibuta lub łososia
4 tortille pszenne
100 ml gęstego jogurtu naturalnego
Sos:
posiekana natka pietruszki
posiekany szczypiorek
sok z cytryny
oliwa
sól
pieprz
Składniki sosu dokładnie mieszamy. Następnie myjemy i obieramy marchewki oraz rzodkiew, po czym kroimy wszystko w cienkie zapałki i mieszamy. Rybę dzielimy na nieduże kawałki. Tortille podgrzewamy na suchej patelni. Mieszamy delikatnie ciepłą rybę i warzywa z sosem. W gorące tortille zawijamy kawałki ryby i sałatkę marchewkową. Gotowe ozdabiamy łyżką jogurtu.
 |
 |
 |
| BOTTI JK 1003 | ECG mini ET 3333 | STEBA Mini piekarnik elektr... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Rybna zapiekanka z koperkiem Fot. Andrzej Krasowski / Agencja Wyborcza.pl
Rybna zapiekanka z koperkiem
300 g upieczonego halibuta lub łososia
4 ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę
2 łyżki posiekanego koperku
sól
2 łyżki masła
szklanka śmietanki 22%
4 łyżki tartego żółtego sera
Cząstki ryby mieszamy z ziemniakami i koperkiem, doprawiamy solą. Wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Śmietankę mieszamy z serem, zalewamy rybę z ziemniakami. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekamy, aż wierzch się zrumieni. Zapiekankę można urozmaicać, dodając inne gotowane warzywa: marchewkę, brukselkę, kalafiory, duszone pory, zielony groszek.
 |
 |
 |
| Andropol Bawełniany obrus M... | Elvang Obrus Moon Stalowy | HEINE Obrus (10122) |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
