Owocowe przekąski

Zimą, gdy jesteśmy złaknieni smaku lata, sałatki lub koreczki przyrządzone z owocami z pewnością będą miały wzięcie.
Ananas na ostro Ananas na ostro JUNONA LAMCHA - GRYNBERG

Ananas na ostro

średniej wielkości ananas
2 ząbki czosnku
mała papryczka czuszka lub chilli
2 limonki
łyżeczka oleju sezamowego
pęczek kolendry
łyżka sosu rybnego


Ananasa obieramy, kroimy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy rdzeń i kroimy na mniej więcej centymetrowe kawałki. Przygotowujemy sos z posiekanego czosnku, drobno posiekanej papryczki bez pestek, soku z limonek, oleju sezamowego i sosu rybnego. Mieszamy z ananasem i listkami kolendry. Całość wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Kawałki ananasa podajemy ponabijane na wykałaczki.

Sos rybny to przyprawa używana w kuchni krajów azjatyckich do solenia potraw i marynowania mięsa.

Zdjęcie FISKARS TAKUMI SANTUKO NÓŻ DO SIEKANIA 977731 Zdjęcie Nóż do siekania z pudełkiem prezentowym (6.8003.15G) Zdjęcie Victorinox Nóż ceramiczny do siekania Santoku 7.2503.17G
FISKARS TAKUMI SANTUKO NÓŻ DO SIEKANIA Nóż do siekania Victorinox Nóż ceramiczny do siekania
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info
Ostra sałatka z szarona Ostra sałatka z szarona JUNONA LAMCHA - GRYNBERG

Ostra sałatka z szarona

szaron
granat
mała kiść winogron
sok z cytryny
sok z limonki
pęczek mięty
pęczek melisy
łyżka tabasco
łyżka cukru
garść płatków migdałowych
łyżka nasion czarnuszki


Owoce myjemy. Szarona obieramy, kroimy w małe kostki. Z granatu wyłuskujemy pestki i usuwamy białe osłonki, winogrona kroimy na ćwiartki i usuwamy pestki. Pokrojone owoce mieszamy w misce z sokami z cytryny i limonki, dodajemy listki mięty i melisy (możemy je posiekać), doprawiamy tabasco. Na rozgrzaną patelnię wysypujemy cukier, a następnie migdały. Gdy się zaczną rumienić, dodajemy nasiona czarnuszki, mieszamy i wysypujemy jeszcze
ciepłe do miski z owocami. Do sałatki możemy dodać ugotowany kuskus lub ryż.

Zdjęcie BENTLEY ORGANIC Płyn do mycia sałat, owoców i warzyw Zdjęcie TAWASHI szczotka do warzyw i owoców - duża
BENTLEY ORGANIC Płyn do mycia owoców i warzyw TAWASHI szczotka do dokładnego mycia warzyw
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Ananas toffi Ananas toffi MARCIN KLABAN

Ananas toffi

ananas
4 łyżki brązowego cukru
4 łyżki wody
kawałek cynamonu
kilka ziarenek kardamonu
200 ml śmietanki 18%
gęsty jogurt naturalny


Ananasa obieramy, usuwamy trzon, miąższ kroimy na trójkąty. W rondlu podgrzewamy cukier z wodą, aż powstanie karmel. Wrzucamy cynamon, kardamon i dodajemy śmietankę. Mieszamy i gotujemy kilka minut, aż powstanie gęsty sos toffi. Następnie wrzucamy kawałki ananasa i podgrzewamy jeszcze chwilę. Podajemy z jogurtem naturalnym.

Zdjęcie Tescoma HANDY Krajalnica do ananasa Zdjęcie THK Plastikowa wydrążarka do ananasa OPT4445 Zdjęcie Vacu Vin Nóż do ananasa 488360
Tescoma HANDY Krajalnica do ananasa THK Plastikowa wydrążarka do ananasa Vacu Vin Nóż do ananasa
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
POPULARNE
NAJNOWSZE