Dżemy dobrze przyprawione
Dżem gruszkowo-malinowy ze świeżym majerankiem KASIA MARCINKIEWICZ
Dżem gruszkowo-malinowy ze świeżym majerankiem
2 kg gruszek
szczypta kardamonu
kilka kropli zimnej wody
3 pojemniki malin
garść liści świeżego majeranku
Gruszki obieramy, kroimy na cząstki, usuwając gniazda nasienne. Wrzucamy do garnka i dusimy pod przykryciem ze szczyptą kardamonu i odrobiną wody. Po około 25 minutach dodajemy umyte maliny i smażymy, aż dżem zgęstnieje (odparuje woda z malin). Pod koniec dodajemy listki majeranku, zagotowujemy.
Przekładamy dżem do gorących wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy, pasteryzujemy.
 |
 |
 |
| Walden Farms Galaretka Dżem... | Emsa Scandic pojemnik do dż... | MSC - Słoiczek na dżem |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Dżem z jabłek z rozmarynem i czerwonym pieprzem KASIA MARCINKIEWICZ
Dżem z jabłek z rozmarynem i czerwonym pieprzem
1 kg słodkich jabłek
1 kg kwaśnych jabłek
garść igiełek świeżego rozmarynu
kieliszek ziarenek czerwonego pieprzu
Jabłka obieramy, kroimy na cząstki, usuwając gniazda nasienne. Wrzucamy do garnka jabłka słodkie, czerwony pieprz, wlewamy kieliszek zimnej wody i dodajemy jabłka kwaśne. Dusimy pod przykryciem, aż owoce rozpadną się na pulpę. Pod koniec dodajemy igiełki rozmarynu i mieszamy. Przekładamy do gorących wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy, pasteryzujemy.
 |
 |
 |
| BIOWIN Słoje do przetworów ... | Vacu Vin biały 6884260 | ZEAL Gumka do weków P27 |
| Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Dżem z mirabelek z gruszkami i czosnkiem KASIA MARCINKIEWICZ
Dżem z mirabelek z gruszkami i czosnkiem
2 kg dojrzałych gruszek
2 łyżki brązowego cukru (jeśli gruszki nie były wystarczająco słodkie)
5 ząbków czosnku
1 łyżka zimnej wody
1 kg mirabelek
Gruszki obieramy, kroimy na cząstki, usuwając gniazda nasienne. Smażymy (najlepiej w żeliwnym garnku) pod przykryciem przez 20 minut. Można dosłodzić brązowym cukrem. Następnie dodajemy czosnek i zimną wodę, wydrylowane mirabelki i, smażymy około 2 godzin na małym ogniu, tak by odparowała woda a dżem zgęstniał. Przekładamy go do gorących wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy, pasteryzujemy.
 |
 |
 |
| Tala zestaw do weków | TALA Termometr do przetworów | Westmark lejek kuchenny |
| Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
