Płonące banany z sosem kawowo-rumowym

To bardzo efektowny deser. Już sama nazwa pobudza nie tylko apetyt, ale i ciekawość.

Składniki:

6 bananów

40 g masła

50 g cukru trzcinowego

50 ml mocnego naparu kawowego

50 ml rumu

lody waniliowe

Obierz banany i przekrój wzdłuż na pół. Na dużej patelni rozpuść masło. Obsmaż banany przez 3 minuty na średnim ogniu, obracając każdego tylko raz. Nie zdejmując patelni z ognia, posyp banany cukrem i dolej kawę. Podsmażaj chwilę, aż banany będą miękkie. Dodaj rum i doprowadź do wrzenia. Ostrożnie podpal alkohol na patelni. Jak tylko ogień przygaśnie, od razu podawaj porcję banana z gałką lodów waniliowych.

źródło: Okazje.info

Więcej o:
POPULARNE
NAJNOWSZE