ryba

Gotowanie na co dzień polega na umiejętnym wykorzystaniu tego, co mamy w lodówce. No i dobrym pomyśle. Oto pięć nowych do kolekcji.

Skropione sokiem z cytryny, obficie natarte ziołami, solą i pieprzem - upieką się, zanim przygotujesz do nich sałatki. A jeśli wcześniej włożysz ryby do marynaty, będą jeszcze delikatniejsze i bardziej aromatyczne

Niewielkie porcje, za to jedzone co trzy, cztery godziny. To metoda na pobudzenie metabolizmu do pracy i sposób na dobrą sylwetkę.

Beszamel to podstawa wielu klasycznych potraw. Jest idealny do zapiekanek, potraw z mięsa i warzyw.

Najlepszy czas na wakacje z małymi dziećmi to początek sezonu turystycznego. Plaże są puste i można bezkarnie sypać piachem, rozbijać ogromne obozowiska i spędzać w nich całe dnie, donosząc tylko prowiant.

Stół przykryty białym wykrochmalonym obrusem, talerz dla niespodziewanego gościa, sianko i opłatek, a także co najmniej kilka obowiązkowych dań. Wśród nich nie może zabraknąć śledzia, postnej kapusty, piernika i słodkości z makiem.

Ta śródziemnomorska ryba ma niewiele ości, a i tych łatwo się pozbyć. Zamarynowana w winie i upieczona krótko na grillu lub patelni jest aromatyczna i soczysta.

Na Pomorzu znajdziesz i piękne nadmorskie plaże, i malownicze jeziora wśród lasów. Nie dziwi więc obfitość potraw z pysznych, świeżo złowionych ryb. Ale warto spróbować też innych miejscowych specjałów - rolady wieprzowej z kiszoną kapustą czy zupy z razowego chleba.

W weekend więcej czasu spędzamy razem. Chodzimy na spacery, jeździmy na rowerach, wybieramy się do kina... Miło byłoby także wspólnie przygotować obiad. Rodzinne gotowanie może być dla wszystkich miłym przeżyciem.

Bogactwo składników, eksplozja smaków i aromatów oraz połączenie wpływów anglosaskich i śródziemnomorskich z dalekowschodnimi i lokalnymi to kwintesencja kuchni australijskiej. Koniecznie dodajcie do tego wspólne spędzenie czasu na świeżym powietrzu, z przyjaciółmi, przy zastawionym stole!