szkoła gotowania

Risotto to danie na co dzień, szybkie, łatwe i praktyczne. Co ważne, przepis możesz modyfikować, dowolnie zmieniając dodatki, np. zamiast grzybów dodać cukinię, paprykę, kawałki mięsa itp. Podstawą jest ryż, cebula i bulion.

Pyszne bułeczki, które idealnie nadają się do maczania w sosach lub aromatycznej oliwie. Najlepiej smakują we Włoszech, ale póki co spróbujmy zrobić je w domu.

Duszone pulpety to potrawa lekkostrawna. Jeśli chcemy, by klopsy były bardziej soczyste, można je również usmażyć.

Sztuka mięsa w sosie to klasyka. Aby potrawa się udała, trzeba kupić mięso najwyższej jakości i przygotować aromatyczny sos.

Dzięki aksamitnej warstwie sosu mięso ryby nie wyschnie w czasie pieczenia. Będzie aromatyczne i soczyste.

Można je oczywiście kupić w słoiku, ale warto także, choć raz, zrobić samemu. Przyjemność i satysfakcja gwarantowane! Spaghetti z pesto domowej roboty smakuje o niebo lepiej. Tym razem przygotowujemy pesto bazyliowe, ale można także zrobić z suszonych pomidorów.

Jest zdrowszy niż baton kupiony w sklepie. Sprawdzi się jako drugie śniadanie w szkole, przegryzka na urodzinowym przyjęciu lub prowiant na całodniową wycieczkę

Puszysty sernik z kremowego serka to podstawa. Taką wersję możesz urozmaicać, dodając np. cynamon, karmel, czekoladę, owoce czy orzechy - w zależności od pory roku i dostępności składników.

Potrawa znana z dzieciństwa. Teraz trochę zapomniana. Jeśli nie uda się namówić babci, spróbujmy zrobić ją sami.

Zapiekane kiełbaski z warzywami to potrawa, która smakiem przeniesie nas w letnie wieczory spędzone z przyjaciółmi przy grillu.

Kiedy znudzą nam się kartofle w mundurkach i ziemniaczane purée, możemy zrobić pyszną zapiekankę z ziemniakami w roli głównej.

Amerykanie świętuja z nim Dzień Dziękczynienia. My możemy przywitać z nim nowy rok.

W tradycyjnej wersji tej potrawy filety smaży się na patelni. Danie można również przygotować z ryby ugotowanej na parze. Jest wówczas lżejsze.

Bułeczka drożdżowa, zwana też plecionką, struclą albo kukiełką, najlepiej smakuje z masłem i domowymi konfiturami. Choć można kupić gotową, warto spróbować zrobić ją samodzielnie.

Ciasto drożdżowe jest wymagające - nie róbcie zatem nic na skróty. Dobrze zagniecione i wyrośnięte w cieple ciasto jest gwarancją udanych wypieków.

Delikatne jabłka z rodzynkami, doprawione cynamonem i zawinięte w cieniutkie ciasto...po prostu pycha! Wyjęte z piekarnika można od razu podawać na stół. Oprószone cukrem pudrem albo z dodatkiem lodów waniliowych.

Drożdżowe bułeczki z owocowym dodatkiem. Zamiast dżemu (lub marmolady) możesz użyć ulubionego serka, kremu orzechowego, budyniu lub po prostu przygotować pyszne kanapki.

Ten nieco staromodny wypiek nadal ma swoich fanów. Cudowne połączenie słodyczy ciasta i cierpkiej konfitury, aksamitnej warstwy jablek i chrupiącej kruszonki.

Misterny omlet z dodatkami. Można go przygotować z warzywami, ryżem, kawałkami grillowanej piersi kurczaka. Tym razem wersja z ricottą i brokułami.

Jej przygotowanie zabiera sporo czasu i wymaga nieco wprawy. Warto jednak wziąć tego byka za rogi! Bo domowa lazania smakuje wyśmienicie.