zupa rybna

Jakubiak w sezonie na święta
13-12-2013 12:10Tomasz Jakubiak
Elegancka zupa rybna, karp w piernikowym sosie, smażone pierogi z kiszoną kapustą i gęś faszerowana kaszą gryczaną - to propozycje Tomasza Jakubiaka na uroczysty obiad
»
Skomentuj (0)
Zupa rybna krok po kroku
05-03-2013 12:00Wykonanie i stylizacja: Maria Szkop, zdjęcia: Agata Jakubowska
Przyrządzisz ją z ryb słodkowodnych i morskich. Najważniejsze, żeby (podobnie jak rosół) gotowała się na bardzo małym ogniu. Wówczas będzie esencjonalna, klarowna, o delikatnym smaku.
»
Skomentuj (3)